Penetr贸metro PCE-PTR 200

Penetr贸metro para determinar la firmeza en frutas y controlar su grado de madurez,聽 con puerto de conexi贸n RS-232 y software opcional para la transmisi贸n de datos. Rango hasta 20 kg

El penetr贸metro PCE-PTR 200 le ser谩 de gran utilidad en el control de la maduraci贸n de muchos tipos de fruta. Este penetrometro digital le ofrecer谩 mayor precisi贸n y resoluci贸n en sus medidas, a diferencia de otro de tipo anal贸gico. Con el penetr贸metro PCE-PTR 200 obtendr谩 informaci贸n muy valiosa, no s贸lo sobre el momento 贸ptimo de recolecci贸n, sino tambi茅n sobre la evoluci贸n de la fruta durante las posteriores fases de almacenamiento, transporte y venta. El penetrometro PCE-PTR 200 est谩 controlado por microprocesador con lectura r谩pida y precisa y est谩 provisto de un dispositivo de montaje para un puesto de prueba de fuerza (como accesorio). Se alimenta por bater铆as o por un adaptador a la red (fuente de alimentaci贸n 300 mA disponible adicionalmente). La pantalla del penetr贸metro se puede girar 180掳 en caso de que fuera necesario, para mayor comodidad al efectuar las medidas. Para transmitir los datos de los valores de medici贸n desde el penetrometro a un PC u ordenador port谩til se puede utilizar el software opcional junto con el cable de datos. El intervalo m谩s peque帽o de transmisi贸n de datos al software es de 2 seg. El puesto de prueba es ideal para la medici贸n en los controloes de calidad y en los experimentos de laboratorio.

- Funci贸n de retenci贸n de valor m谩ximo.

- Posibilidad de puesta a cero por medio del teclado siempre que sea necesario

- Mantenimiento del valor Peak y recuperaci贸n del valor m谩ximo de medici贸n.

- Desconexi贸n autom谩tica

- Agujeros ciegos en el lado posterior para el montaje del penetr贸metro a un puesto de medici贸n (v茅ase el esbozo en la parte inferior de la p谩gina).

- Indicador del estado de la bater铆a

- Protecci贸n por sobrecarga = 150 %

Al hablar de la maduraci贸n de la fruta, es conveniente distinguir entre maduraci贸n fisiol贸gica y maduraci贸n comercial. La maduraci贸n fisiol贸gica solo puede alcanzarse cuando la fruta est谩 a煤n en la planta y se corresponde con el momento m谩s temprano en el que la fruta puede recolectarse para su comercializaci贸n. La madurez comercial se alcanza despu茅s, e indica el momento 贸ptimo para el consumo de la fruta (cuando su color, sabor, textura, etc, son los ideales para el consumidor final). En el caso de los frutos climat茅ricos la madurez comercial se puede llegar a alcanzarse tiempo despu茅s de su recolecci贸n. Durante la maduraci贸n del fruto se produce una intensa actividad en su interior, que da como resultado una serie de cambios importantes (en su color, forma, textura, etc). Es necesario disponer de valores objetivos con los que evaluar la evoluci贸n de la maduraci贸n de la fruta y poder as铆 tomar decisiones adecuadas, tanto sobre el momento 贸ptimo de su recolecci贸n como sobre sus posteriores procesos (por ejemplo, para determinar la calidad de la fruta y por tanto su valor econ贸mico en el momento de su venta a un intermediario o al consumidor final), especialmente en el caso de frutos climat茅ricos. La firmeza o dureza de la fruta, medida con un penetr贸metro, es uno de los par谩metros objetivos que m谩s informaci贸n nos proporciona sobre el estado de la maduraci贸n, y por tanto es una de las t茅cnicas m谩s utilizadas para su control. Otras t茅cnicas empleadas son la colorimetr铆a o el contenido es s贸lidos solubles con el refract贸metro (esta t茅cnica nos proporciona una medida de los az煤cares totales y por tanto, de lo dulce que est谩 la fruta). Generalmente, la firmeza o dureza de una fruta que medimos con un penetrometro va disminuyendo conforme avanza su proceso de maduraci贸n. No obstante, debe tenerse en cuenta que la firmeza de un mismo tipo de fruta puede variar, bien por condiciones muy generales (como la variedad o la regi贸n de cultivo), o bien por motivos mas espec铆ficos como el tama帽o o la temperatura de la fruta en el momento de medir con el penetr贸metro (cuanto mayores sean el tama帽o o la temperatura, menor firmeza presentar谩 la fruta)

Especificaciones t茅cnicas

Modelo de penetr贸metro

PCE-PTR 200

Carga de medici贸n m谩xima

20 kg / 196 N

Resoluci贸n

10 g / 0,05 N

Precisi贸n

卤 0,5 %, + 2 dgt.

Unidades de medici贸n

gramo / Newton

Sobrecarga m谩xima

30 kg

Puerto de conexi贸n

RS-232

Software y cable de datos

opcional

Indicador

Pantalla LCD de 5 posiciones; 10 mm

Funciones de medici贸n

Medici贸n de la firmeza en frutas con funci贸n Peak-Hold

Alimentaci贸n

6 Mignon AA de 1,5 V AA o adaptador de red

Dimensiones

227 x 83 x 39 mm

Peso

550 g

Contenido del env铆o

1 x Penetr贸metro PCE-PTR 200
1 x Puntal de penetraci贸n de 6 mm de 脴
1 x Puntal de penetraci贸n de 8 mm de 脴
1 x Puntal de penetraci贸n de 11 mm de 脴
2 x Arandelas de tope聽
1 x Tabla de conversi贸n
1 x Malet铆n para el penetr贸metro
1 x Instrucciones de uso del penetr贸metro